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求最正宗的农家小炒肉的做法

烹制材料(三人份) 材料:五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙) 腌料:酱油(生抽)(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙) 调

食品用料美味小炒肉(15张) 主料:优质五花肉一条; 配料:两颗青蒜苗、适量青椒、一点红椒用来点缀、姜丝; 调料:柱侯酱、盐、酱油、上汤;编辑本段制作方法做法一 1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片; 用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑; 2、油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分; 3、爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油; 4、加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜苗; 5、8成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅.

农家小炒肉详细制作步骤 农家小炒肉是经典的湘菜,家里自己做吃不到正宗的,吃个类似的也不错.买不到杭椒,用尖椒替代的也行,没有青蒜用大葱替代的.下面让我们一起来认识下农家小炒肉的做法!1.1-3图,五花肉和里脊肉各一半.稍

农家小炒肉家常做法1、猪五花肉切片,用淀粉,酱油、糖、盐搅拌一下,放在那里腌一会儿,备用 2、将青椒红椒分别切成菱形, 3、锅里油热,下蒜末呛锅,下五花肉片,炒时一定要用猛火炒八成熟,接着下青椒红椒爆炒片刻.4、最后,加盐味精调味,装盘即可.

主料 3人份猪肉(肥瘦)400克、尖椒4个、红尖椒1个、蒜苗2根辅料食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许农家小炒肉步骤1农家小炒肉的做法大全猪肉洗净、沥干水步骤2农家小炒

猪脚肉,打入四个鸡蛋,炒制,切块,放入葱,辣椒炒香,盐,老干妈. Error loading media: File could not be played 00:00 00:00 100% 用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云

【农家小炒肉】原料:带皮五花肉300克,青、红尖椒圈200克.调料:郫县豆瓣酱150克,豆豉5克,盐1克,味精1克,酱油10克,料酒10克,白糖5克,色拉油适量.做法:1、将五花肉切片、豆瓣酱剁成末,豆豉压成泥.2、锅置火上,入油烧至五成热,下入肉片翻炒出油,再放入平豆瓣酱、豆豉煸炒出味,加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀,倒入青、红椒圈炒熟即可.

农家小炒肉怎么做材料五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽.做法1.木耳泡开洗净,沥干水备用2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒5.加盐调味出锅即可.

假如条件允许,选择肥瘦适中的五花猪肉,切为自己感觉合适的薄片,姜,蒜,青椒切片,,锅烧红,倒入适量食用油,待油锅冒烟,下切好的五花肉,翻炒至表面微焦,将肉捞起来,放入豆瓣酱炒熟,然后将五花肉倒入锅中继续翻炒30秒,依次放入姜蒜,然后翻炒30秒,放进青椒翻炒30秒,然后按照自己口味加入盐,味精,翻炒10秒.然后起锅,OK

农家小炒肉的做法1.猪肉洗净、沥干水2.肥瘦分开切片3.瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用4.此步骤用料青辣椒4个蒜苗去须去尾洗净,辣椒洗净5.蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块6.此步骤用料豆豉辣椒酱2汤匙蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用7.热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油8.倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒,不停翻炒至肉色变白9.放大蒜梗翻炒几下10.倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗11.倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可

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